Južina je na Vlašiću uvijek nosila posebnu atmosferu – dok se snijeg lagano topi i otkriva tragove borovih iglica i zemlje, šuma miriše snažnije, a staze pozivaju na lagano hodanje. Šetnja planinom u ovim danima donosi posebnu vrstu tišine. Nema jake hladnoće, nema buke – samo meki koraci, poneki cvrkut i miris zime koja se povlači.

A nakon šetnje, Vlašić kao da vas sam pozove za sto.

Topla kuhinja i domaći ukusi – Vlašić na tanjiru

Vlašić je poznat po čistom zraku, ali jednako tako i po hrani koju nose stoljeća tradicije. U toplini objekata “Hotel SUNCE”, “Pansion Vlašić ski” i “Vlašićka koliba”, gosti mogu pronaći domaća jela od kojih se vraća snaga i budi posebna nostalgija.

Hotel SUNCE – mjesto gdje južina miriše na domaće

U “Hotelu SUNCE” topla kuhinja uvijek je spremna da dočeka umorne šetače. Tu se poslužuje vruća teletina ispod sača, mekana i mirisna, uz naravno nezaobilaznu puru i masni, savršeno slani Vlašićki sir.

Za one koji žele nešto laganije, hotel nudi i razne čorbe, prave domaće, guste i tople, kakve najbolje prijaju poslije planinske šetnje.

Pansion Vlašić Ski – kuća dobrog graha i roštilja

Nema zime – niti južine – bez dobrog graha, a u “Pansionu Vlašić ski” on je uvijek onaj pravi: gust, mirisan i kuhan polako, kako su to radile nane.

Tu su i poznati ćevapi i pljeskavice, roštilj koji mnogi smatraju jednim od najboljih na planini, jer se pravi od domaćeg mesa i peče na tradicionalan način. Topao somun, malo luka i pogled na šumu – jednostavno, a savršeno.

Vlašićka koliba – srce tradicije

Ako želite potpuno tradicionalan doživljaj, “Vlašićka koliba” je pravo mjesto. Drveni ambijent, pucketanje peći i miris domaće hrane vraćaju u neka jednostavnija vremena.

Tu se služe razna jela na kašiku, domaće čorbe, teletina, pura sa sirom, pa čak i sezonske delicije koje znaju pripremiti samo domaćini koji Vlašić nose u rukama i srcu.

Iako južina najavljuje toplije vrijeme, Vlašić ostaje idealna destinacija u svim uvjetima. I bez snijega, planina nudi svoju posebnu ljepotu: meke šumske staze, čist zrak koji osvježava, tišinu koja liječi i hranu koja budi sva čula.

Za sve koji žele dan ispunjen prirodom, toplinom domaćih jela i pravim planinskim ugođajem – Vlašić je otvoren, mirisan i spreman da vas dočeka.

Agencija DAN

Osim izbora najboljeg sira i ovce, planiran je i okrugli stol “Perspektiva razvoja poljoprivrede u smislu zaštite domaće proizvodnje i značaja povećanja podsticaja” na kojem će učestvovati eminentni stručnjaci.

Istaknuto je kako je ovo odlična prilika da se ukaže na određene probleme u oblasti poljoprivrede, kao i da se oda poštovanje svim proizvođačima i uzgajivačima.

Predstavnik organizacionog odbora Alija Đelilbašić kaže kako se kontinuirano djeluje u pravcu zaštite i očuvanja autentičnih proizvoda, kao i autohtonih životinja s ovog područja te ističe da je poznati vlašićki sir odavno pronašao svoje mjesto na karti svjetskih jela i pića.

Sajam sira i izložba ovce pramenke bit će održan na lokalitetu Gostilj na Vlašiću, sa početkom u 10 sati.

FENA/Agencija DAN